Actualités
Piques à sandwich pour la restauration : choisi...
La bonne pique à sandwich atteint les couches inférieures du sandwich terminé tout en laissant une prise visible au-dessus des aliments. Ce choix dépend du pain et de la garniture...
Piques à sandwich pour la restauration : choisi...
La bonne pique à sandwich atteint les couches inférieures du sandwich terminé tout en laissant une prise visible au-dessus des aliments. Ce choix dépend du pain et de la garniture...
Piques à olives au bar : procédure de mise en p...
Un poste de piques à olives repose sur un produit validé, une quantité de travail définie et une routine claire de remplissage. Une fois la pique sélectionnée par un essai...
Piques à olives au bar : procédure de mise en p...
Un poste de piques à olives repose sur un produit validé, une quantité de travail définie et une routine claire de remplissage. Une fois la pique sélectionnée par un essai...
Piques à martini pour les bars : choisir longue...
Les piques à martini nécessitent assez de tige utile pour la garniture préparée et assez de tête exposée pour être manipulées dans le verre choisi. Nombre d’olives, taille des oignons,...
Piques à martini pour les bars : choisir longue...
Les piques à martini nécessitent assez de tige utile pour la garniture préparée et assez de tête exposée pour être manipulées dans le verre choisi. Nombre d’olives, taille des oignons,...
Piques à fruits pour buffets et boissons : choi...
Les piques à fruits doivent correspondre à la découpe réelle, à la disposition de la portion et au récipient. Une baie, des morceaux de melon superposés et une garniture de...
Piques à fruits pour buffets et boissons : choi...
Les piques à fruits doivent correspondre à la découpe réelle, à la disposition de la portion et au récipient. Une baie, des morceaux de melon superposés et une garniture de...
Piques drapeaux pour buffets et événements inte...
Un assortiment de piques à drapeau national commence par les pays nécessaires aux menus, événements et clients réels. Chaque motif doit avoir sa propre identité produit, son usage prévu et...
Piques drapeaux pour buffets et événements inte...
Un assortiment de piques à drapeau national commence par les pays nécessaires aux menus, événements et clients réels. Chaque motif doit avoir sa propre identité produit, son usage prévu et...
Ombrelles à cocktail : choisir un assortiment a...
Un assortiment d’ombrelles doit distinguer les modèles de corolle selon leur rôle dans la carte. Forme, couleurs et taille ouverte influent sur la présentation, tandis qu’ouverture et placement doivent fonctionner...
Ombrelles à cocktail : choisir un assortiment a...
Un assortiment d’ombrelles doit distinguer les modèles de corolle selon leur rôle dans la carte. Forme, couleurs et taille ouverte influent sur la présentation, tandis qu’ouverture et placement doivent fonctionner...